Azerbaycan’da tüketilen her dört gıda ürününden üçü ithal ediliyor. İç gıda pazarının yaklaşık %75’inin dış kaynaklara bağımlı olması, ülkeyi bölgedeki komşularına kıyasla gıda güvenliği açısından daha kırılgan hale getiriyor.
Ekonomistler, bu seviyedeki bağımlılığın ciddi riskler taşıdığına dikkat çekiyor. “Alışveriş sepetimizdeki temel ürünlerin çoğu yurtdışından geliyor: et, yağ, şeker, tahıl,” dedi ekonomist Fuad İbragimov.
İbragimov, tarım arazilerinin verimsiz kullanımı, çiftçiler için yetersiz altyapı ve koordinasyon eksikliğinin yerli üretimi zayıflattığını vurguladı. “Kâğıt üzerinde sübvansiyonlar var, ancak sistematik reformlar olmadan Azerbaycan onlarca yıl ithalata bağımlı kalabilir,” diye ekledi.
Geçmişle fark göze çarpıyor. Azerbaycan bir zamanlar meyve, sebze ve şarap ihraç ediyordu. Bugün ise en temel ürünler olan buğday ve pirinç bile çoğunlukla ithal ediliyor. İbragimov ayrıca sadece buğdaya odaklanmanın diğer tarım sektörlerine zarar verebileceğini söyledi: “Dengeli bir stratejiye ve Ekonomi ile Tarım bakanlıkları arasında daha güçlü koordinasyona ihtiyacımız var.”
Milletvekili Vugar Bayramov, KhazarTV’ye yaptığı açıklamada, temel gıda ürünlerinde ithalata bağımlılığı “ulusal güvenlik için doğrudan risk” olarak nitelendirdi. Bayramov, yabancı pazarlara aşırı bağlılığın Azerbaycan’ı fiyat dalgalanmaları ve arz kesintilerine karşı savunmasız bıraktığını vurguladı.
“Yurt dışında fiyatlar yükselirse veya arz kesilirse, burada ne olur? Kendi halkımızı besleyebilir miyiz?” diye sordu.
Hükümet yetkilileri, tarımsal verimliliği artırmaya ve ithalat bağımlılığını azaltmaya yönelik reformların sürdüğünü belirtiyor. Ancak eleştirmenler, ilerlemenin yavaş olduğunu ve yerli üretimin artan talebi karşılamaktan uzak kaldığını söylüyor.
Verimli topraklara ve güçlü bir tarım geleneğine sahip bir ülke için Azerbaycan’ın mevcut gıda bağımlılığı, uzun vadeli planlamanın ve pratik reformların önemini ortaya koyuyor.
