Son haftalarda ülkedeki et piyasasında istikrarlı bir fiyat artışı gözlemleniyor. Bu durum, hem tüketiciler hem de ekonomistler arasında ciddi endişelere yol açıyor.
Satıcıların aktardığına göre, başlıca et türlerinin fiyatı geçen çeyreğe kıyasla ortalama %10-15 yükseldi. Onlar bu artışı bir dizi faktöre bağlıyor.
“Dana eti şu anda 17-17,50 manat, kuzu eti ise 21-22 manat. Sadece geçen hafta fiyatlar kilo başına yaklaşık 1 manat arttı. Sebep açık: yemler pahalılaşıyor ve biz de fiyatları yükseltmek zorunda kalıyoruz,” diyor bir satıcı.
Ekonomistler, et piyasasındaki bu eğilimin önümüzdeki aylarda da devam edeceği görüşünde. Analizler, artışın üretim maliyetleri, ithal yemlerin fiyatı ve arz-talep dengesizliği gibi nedenlerden kaynaklandığını ortaya koyuyor.
Ekonomist Asif İbrahimov’a göre, bugün taşıma giderlerinde sistematik bir artış, yem ve hayvan bakım maliyetlerinde ciddi bir yükseliş söz konusu.
“Mevcut sübvansiyonlar bu giderleri karşılamaya yetmiyor. Devlet desteğinin hem kapsamının genişletilmesi hem de çiftçilere doğrudan ulaşacak şekilde mekanizmalarının iyileştirilmesi uygun olur. Genel enflasyonun yanında mera alanlarının azalması durumu daha da ağırlaştırıyor,” diye ekledi.
