Azerbaycan’da tüketiciler tavuk filetosunun kilogram fiyatının 10-12 manata çıktığını ve bazı mağazalarda ürün bulmakta zorlandıklarını söylüyor. Üreticiler ise fabrika çıkış fiyatlarını artırmadıklarını ve yeterli üretim yaptıklarını belirtiyor.
Xəbərin olsun programına konuşan alıcılar, daha önce 6-7 manata aldıkları filetoyu şimdi çok daha pahalı bulduklarını anlattı. Haberde gösterilen bir satış noktasında kilogram fiyatı 10 manat 80 gepik olarak belirtiliyordu.
Bazı tüketiciler tavuk etine artan talebi sığır etindeki pahalılıkla ilişkilendiriyor. Aileler kırmızı ete daha ucuz alternatif ararken, eski bütçe seçeneği de perakendede pahalanıyor.
Üreticilerin açıkladığı fiyatlar
Kuş Eti ve Yumurta Üreticileri ve İhracatçıları Birliği Başkanı Mürvet Hasanlı, fabrikaların ürünleri geçen yılki fiyatlardan verdiğini söyledi.
Hasanlı’ya göre soğutulmuş bütün tavuğun fabrika çıkış fiyatı kilogram başına 4,20-4,80 manat, filetonun fiyatı ise 6,20-7,20 manat. Bu iki kategori karıştırılamaz; bütün tavuk fiyatı fileto fiyatı değildir.
Hasanlı ayrıca üretimin arttığını ve genel tavuk eti kıtlığı bulunmadığını savundu. Böylece piyasa taraflarının değerlendirmeleri ayrışıyor: tüketiciler pahalılık ve fileto bulmakta güçlük yaşadıklarını söylerken üreticiler kendi fiyatlarını artırdıklarını reddediyor.
Fark nerede oluşuyor?
Fabrikadan mağaza rafına kadar taşıma, depolama ve perakende giderleri ekleniyor. Ancak açıklanan fabrika çıkış fiyatıyla mağaza fiyatı arasındaki belirgin fark, artışın ne kadarının bu giderlerden, ne kadarının ticari kârdan kaynaklandığı sorusunu doğuruyor.
Fark tek başına bir ihlali kanıtlamaz. Sağlıklı karşılaştırma için aynı ürünün, teslim koşullarının ve satıcının gerçek giderlerinin incelenmesi gerekir. Bununla birlikte yeterli üretim yapıldığı açıklaması belirli bir mağazadaki boş rafı açıklamıyor.
Rusça kaynak: Vesti Baku.
İngilizce özgün haber: AZE.US.
