BAKÜ, Azerbaycan - Azerbaycan’daki pazar ve mağazalarda uskumru bulmak zorlaştı. Bazı satış noktalarında kilogram fiyatı 30 manata ulaşırken, düşük talep ve yüksek ithalat maliyetleri satıcıların siparişlerini azaltmasına veya tamamen durdurmasına yol açıyor.
Vesti Baku haberine göre tüketiciler yüksek fiyat nedeniyle uskumrudan uzaklaşıyor; satıcılar ise ürünü getirmenin kârlı olmaktan çıktığını belirtiyor.
Uskumru Azerbaycan’a ağırlıklı olarak dondurulmuş biçimde ithal ediliyor. Bu nedenle perakende fiyatı yalnızca satın alma maliyetini değil, taşıma ile teslimat ve depolama sırasında gerekli sıcaklığın korunması için yapılan harcamaları da yansıtıyor.
Ekonomist Halid Kerimli, fiyat artışını avlanma sınırlamaları ile enerji ve taşıma maliyetlerindeki yükselişin birleşimine bağladı. Kerimli’ye göre askerî çatışmalar lojistiği zorlaştırırken pahalı enerji teslimat maliyetini artırıyor.
“Bir taraftan avlanma kısıtlamaları arzı azaltıyor. Diğer taraftan mevcut ürünün ülkeye getirilme maliyeti yükseliyor,” dedi.
Dondurulmuş balıkta soğuk zincirin ürün alıcıya ulaşıncaya kadar kesintisiz korunması gerektiğinden, bu giderlerin etkisi daha yüksek oluyor. Gümrük ödemeleri de nihai fiyata ekleniyor.
Böylece uskumrunun pahalandığı, talebin düştüğü ve bazı satıcıların alımı azalttığı ya da ürünü tamamen raflarından çıkardığı bir döngü oluşuyor.
ICES 2027 için daha yüksek av sınırı önerdi
Uluslararası avlanma sınırları balık stoklarının toparlanmasını amaçlıyor. Uluslararası Deniz Araştırmaları Konseyi (ICES), Kuzeydoğu Atlantik uskumrusu için 2027 av miktarının 352 bin 938 tonu aşmamasını tavsiye ediyor.
Bu miktar, konseyin 2026 için önerdiği 174 bin 357 tonluk sınırın üzerinde. Ancak daha yüksek av tavsiyesi, Azerbaycan’daki raf fiyatını tek başına belirlemiyor; satın alma koşulları, taşıma, depolama ve ithalatçı giderleri de fiyatı etkiliyor.
Orijinal televizyon haberi pazar görüntülerini ve Kerimli’nin açıklamalarını içeriyor.
Kaynak: AZE.US
