Azerbaycan’da temel gıda ürünlerinin fiyatları, özellikle et ve süt ürünlerinde artmaya devam ediyor. Üretim hacmindeki farklılıklara rağmen, her iki ürün grubunun ortak bir noktası var: Fiyatlardaki belirgin artış, artık hem tüketicileri hem de satıcıları şaşırtmıyor.
Ölke.az’a göre, 18 manat olan tereyağının fiyatı birkaç hafta içinde 24 manata yükseldi. Süt ürünlerinin fiyatları ise genel olarak yüzde 10-20 arasında arttı. Bu arada, et fiyatları yüksek kalmaya devam ediyor ve düşüş belirtisi göstermiyor.
Ekonomist Asif İbrahimov, fiyat artışının ana nedeninin iç pazarın et ve süt ürünlerine olan talebi tam olarak karşılayamaması olduğunu açıkladı. Bu ürünlerin büyük bir kısmı yurtdışından, özellikle Türkiye, Rusya ve Ukrayna’dan ithal ediliyor.
Fiyat artışı, doğrudan uluslararası piyasalardaki fiyat değişimleri ile lojistik ve döviz faktörlerinin ithal ürünlerin maliyetini etkilemesiyle bağlantılıdır.
Ancak, uzmana göre, fiyat artışı yerli ürünleri de etkiliyor. Çiftçiler, saman ve yem fiyatlarındaki artışlarla karşılaşıyor, bu da hayvancılığı daha az karlı hale getiriyor. Sonuç olarak, bu tarım faaliyetini yapan insan sayısı azalıyor, bu da üretim hacmini etkiliyor ve fiyatların daha da artmasına yol açıyor.
